第一：可以跟客人說(shuō)給他免費(fèi)重新做一份或免費(fèi)送他一個(gè)同等價(jià)位的菜。

第二：如果客人不同意第一點(diǎn)客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ，就適當(dāng)?shù)慕o客人消費(fèi)打個(gè)折，折扣程度自己和客人談，談到雙方同意即行。

第三：如果碰到那種故意找薦想訛?zāi)愕?，帶他去醫(yī)院檢查，如果真是你菜變質(zhì)身體吃出問(wèn)題了，所有費(fèi)用你全包客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ！還不行的話只能上法院了！

如果在餐廳負(fù)責(zé)人或者是行政主廚品嘗過(guò)客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ，確定是食物變質(zhì)客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的話，那么就涉及到賠償?shù)膯?wèn)題。

對(duì)于這種情況，客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 我不建議大家獅子大開(kāi)口，這樣有失我們做人的格局，但是我也不建議大家接受某一道免單就草草了事，因?yàn)檫@樣的話，售賣(mài)變質(zhì)食物的“代價(jià)”太低，餐廳如果是有意為之的話，必定會(huì)故伎重施，下次有顧客在遇到這種情況，礙于面子不敢維權(quán)的話，我們的寬宏大量，就變成了“助紂為虐”。

但如果餐廳負(fù)責(zé)人不認(rèn)為是客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 他們的，我們也無(wú)需生氣，完全可以走法律途徑，進(jìn)行維權(quán)。

首先，我們可以撥打“315”熱線，進(jìn)行維權(quán)，保障我們消費(fèi)者的權(quán)益。

其次，我們可以向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生監(jiān)督管理部門(mén)舉報(bào)，舉報(bào)餐廳售賣(mài)變質(zhì)食物的事實(shí)，請(qǐng)有關(guān)部門(mén)及時(shí)采樣。

其三，為了保證有關(guān)部門(mén)在整個(gè)調(diào)查取證過(guò)程中的公平公正，我們可以請(qǐng)當(dāng)?shù)氐臋?quán)威媒體進(jìn)行監(jiān)督，向有關(guān)媒體尋求幫助借力輿論進(jìn)行監(jiān)督。

但是，在我們實(shí)施這一系列措施之前，有兩點(diǎn)我們需要注意，其一是我們必須要能夠確定食物確實(shí)是變質(zhì)的，因?yàn)橐坏┪覀兣e報(bào)內(nèi)容不實(shí)，勢(shì)必會(huì)給餐廳以及有關(guān)部門(mén)帶來(lái)不必要的麻煩，其二是在媒體、有關(guān)部門(mén)到來(lái)前，我們不要離開(kāi)餐廳，避免餐廳在事物上動(dòng)手腳，有礙調(diào)查取證的公平公正。

遇到類(lèi)似情況，我們既要積極維權(quán)也要得饒人處且饒人，二者之間有一個(gè)度大家要把握好，做人才會(huì)不是格局又不失風(fēng)范與氣度。

如果在就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的話客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ，就直接拿著剩余的飯菜去找餐廳的管理人員，同時(shí)要叫上自己的朋友一起做個(gè)證人，確保不是自己污蔑對(duì)方，確實(shí)是他們的食物出了問(wèn)題，要求餐廳嚴(yán)格，懲罰罪魁禍?zhǔn)?，并且給予一定的補(bǔ)償，如果對(duì)方不予理睬，那就只能利用法律的手段合理維權(quán)了。

酒席吃到變質(zhì)發(fā)臭客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的菜品應(yīng)該倒掉客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ，而且也不能給動(dòng)物吃客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ，要不然吃客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 了胃也不好。

可以拍照客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的手機(jī)一臺(tái)，越清晰越好，能上網(wǎng)更好

旁邊能夠作證客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的人證一枚以上

方法/步驟

1

一旦發(fā)現(xiàn)菜里有不干凈的東西，立馬二話不說(shuō)，馬上拿起手機(jī)把異物來(lái)個(gè)近距離特寫(xiě)，然后再把店面環(huán)境也拍進(jìn)去，多拍幾張都沒(méi)事，盡量把店面的名字、商標(biāo)都拍到鏡頭里面。

2

為了避免和野蠻的店家斡旋中，被對(duì)方奪取手機(jī)，強(qiáng)行刪除照片證據(jù)資料，這是最為極端的情況，為了萬(wàn)無(wú)一失，最好把照片上傳到微博上面。

3

一定保留好現(xiàn)場(chǎng)餐具的證據(jù)，不要讓店家倒掉或者換掉。

4

把手機(jī)的錄音功能打開(kāi)，然后把店面負(fù)責(zé)人叫過(guò)來(lái)，注意是叫負(fù)責(zé)人，叫服務(wù)員是下不了決定的，先讓他們給出合理解釋，并且讓他們主動(dòng)托出賠償方案。 這里需要先了解可能出現(xiàn)三種情況：

第一種，飯菜沒(méi)吃過(guò)的，那么店家一般會(huì)提出給顧客換過(guò)一盤(pán)新的；

第二種，是已經(jīng)吃過(guò)的，那么會(huì)提供打折處理，一般是8折左右；

第三種，不管吃過(guò)沒(méi)吃過(guò)，店家方面不承認(rèn)異物是他們的，拒絕作出任何處理，并且表現(xiàn)出懷疑是你自己放進(jìn)去的異物，這種情況直接進(jìn)入第6步，繼續(xù)和店家方面爭(zhēng)論只會(huì)讓矛盾激化，甚至發(fā)生身體沖突。

5

按照《食品安全法》原則上，在餐館吃到不潔食物是可以獲得10倍的賠償，但是規(guī)定歸規(guī)定，一般要求店家賠償10倍的菜價(jià)很難，但是要求免除所有就餐費(fèi)用是合理的，并且可以要求保證身體出現(xiàn)狀況讓店家承當(dāng)責(zé)任。如果衛(wèi)生監(jiān)督或者食品藥品監(jiān)督管理局現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)菜品，將可以吊銷(xiāo)飯店的衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)許可，有了案底，他們就很難再繼續(xù)做餐飲了。

在認(rèn)識(shí)了以上法律規(guī)定以后，如果你對(duì)第一種和第二種店家方面提供的解決方案仍然覺(jué)得可以接受，那么你可以選擇主動(dòng)放棄法律權(quán)益，也就不用采取以下行為措施。

6

在第4步的第三種情況中，首先需要和店家嚴(yán)正聲明，如果對(duì)方不提供具體解決方案，那么將采取維權(quán)行動(dòng)，馬上投訴到消費(fèi)者委員會(huì)和衛(wèi)生監(jiān)督所。如果店家仍然不屑一顧，那么可以直接撥打消費(fèi)者委員會(huì)電話（12315）進(jìn)行投訴和要求派人過(guò)來(lái)取證。（ 另外對(duì)第4步的第一和第二種情況店家的解決措施不滿意，也可以采取相同策略。）

各地的衛(wèi)生監(jiān)督所電話不一樣，可以通過(guò)撥打全國(guó)查號(hào)電話114進(jìn)行咨詢。一定記住并且首先撥打12315就可以。找警察一般沒(méi)用，食品衛(wèi)生不是他們管的，即使人來(lái)了一般他們很不樂(lè)意處理，除非店家方面對(duì)你動(dòng)粗了。

7

由于前面把現(xiàn)場(chǎng)照片、對(duì)話錄音等資料準(zhǔn)備充分，當(dāng)相關(guān)部門(mén)的人員到場(chǎng)后，把證據(jù)資料提供給取證人員，并且告知真實(shí)情況，這時(shí)候即使店家想不作為也沒(méi)法子了，必須給你提供合理賠償和道歉，并且衛(wèi)生部門(mén)將按照衛(wèi)生法第九條第一款和第三十九條（參考以下“注意事項(xiàng)”）進(jìn)行處罰甚至停業(yè)。

END

注意事項(xiàng)

食品衛(wèi)生法： 第九條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品： （一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的；

第三十九條 違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)毀導(dǎo)致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒(méi)收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒(méi)有違法所得的，處以一千元以上五萬(wàn)元以下的罰款。 違反本法規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害的，或者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中摻人有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事責(zé)任。

有本條 所列行為之一的，吊銷(xiāo)衛(wèi)生許可證。

解決方法：

1.首先要將菜拍照留樣客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ，不要允許飯店將菜撤下客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ；

2.和飯店協(xié)商，協(xié)調(diào)賠償方法，協(xié)調(diào)好后立下字據(jù)，然后將飯菜撤下?lián)Q新客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 ；

3.如果沒(méi)有達(dá)成一致，可以立刻撥打工商局電話舉報(bào)投訴，或者撥打消費(fèi)者協(xié)會(huì)電話進(jìn)行投訴解決。

飯店（或酒店，旅館），是一個(gè)主要為游客提供短期住宿客人吃到變質(zhì)的菜品如何解決 的地方，酒店通常在提供住宿之余，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務(wù)。一些酒店亦提供會(huì)議設(shè)施，吸引商業(yè)機(jī)構(gòu)舉行會(huì)議、面試或記者會(huì)等活動(dòng)。酒店的宴會(huì)廳則可舉行婚禮及舞會(huì)等活動(dòng)。