超市買(mǎi)特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 的水果壞特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 了，要看購(gòu)買(mǎi)回去多長(zhǎng)時(shí)間，隔天還是好幾天，現(xiàn)在夏季高溫，水果本身就容易腐爛，如果再儲(chǔ)存不當(dāng)，比如在袋子里封著沒(méi)有放冰箱里，那么責(zé)任很難劃分。假如購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間很短，可以拿購(gòu)物小票直接去超市找負(fù)責(zé)人，要求退貨退款。

不新鮮特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 的水果大多是在當(dāng)天晚上低價(jià)出售，一般沒(méi)有爛的比較嚴(yán)重的，如果有，就直接扔掉特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 了。

特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 我去年冬天的寒假，是在一家中型超市做理貨員，那家超市的老板還挺好，有時(shí)候的蔬菜或者水果不太新鮮了，就會(huì)直接分給我們這些上班的人員，讓我們拿回家趕緊吃掉，當(dāng)然不可能總是這樣，大多數(shù)的不新鮮的水果蔬菜都是在當(dāng)天晚上低價(jià)處理掉，比如我們用袋子裝好，那么多水果，可能只貼上兩塊錢(qián)的標(biāo)簽，很快就會(huì)被買(mǎi)走的，雖然水果不太新鮮了，但是毫不影響回家自己吃的。

我在超市兼職的那兩個(gè)月，只見(jiàn)過(guò)一次水果爛的比較嚴(yán)重，是一箱草莓，冬天的草莓價(jià)格還是比較高的，但是爛掉以后老板直接扔掉了，還說(shuō)好心疼啊，確實(shí)心疼，但是不扔掉也沒(méi)辦法。畢竟不能吃了，更賣(mài)不出去。

沒(méi)有賣(mài)完快壞特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 的水果可以打折處理掉。水果店特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 的顧客對(duì)價(jià)格都很敏感特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 ，如果降價(jià)降的很低，對(duì)顧客的吸引力非常大。如果發(fā)現(xiàn)水果隔夜第二天就不能賣(mài)特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 了，那么就要在當(dāng)天傍晚客流高峰期的時(shí)候，降價(jià)處理掉，用吆喝或者喇叭大聲告訴顧客水果便宜賣(mài)。像荔枝，葡萄，草莓這些水果的保存期都很短，如果拿貨拿多了，利潤(rùn)已經(jīng)做不出來(lái)了，不去降價(jià)處理掉，壞了只能扔掉，而降價(jià)處理能夠賣(mài)回來(lái)一些成本。更多開(kāi)水果店入門(mén)交流學(xué)習(xí)，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

多翻查水果的品質(zhì)，做水果其實(shí)就是在做水果的周轉(zhuǎn)，水果周轉(zhuǎn)的快，銷(xiāo)售額就高，周轉(zhuǎn)的慢，成本就不斷在上升。而且水果的甜度好，鮮度高，定價(jià)也可以高一些，而品質(zhì)下降了之后，一定要盡快的周轉(zhuǎn)出去。一旦發(fā)現(xiàn)品質(zhì)下降，在顧客能接受的程度上，通過(guò)捆綁銷(xiāo)售，打折促銷(xiāo)都要贈(zèng)送出去，比如芒果品質(zhì)下降了，只要購(gòu)買(mǎi)包含芒果的訂單，就可參與滿(mǎn)50減10元活動(dòng)，或者通過(guò)特價(jià)比如打7折向顧客做宣傳。更多開(kāi)水果店入門(mén)交流學(xué)習(xí)，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

處理水果要果斷，水果不那么吸引人了或者是快放不住了，馬上采取處理的方法。或者直接贈(zèng)送老顧客，贈(zèng)送的方法是以對(duì)方不經(jīng)常買(mǎi)的水果為主。如果是贈(zèng)送他經(jīng)常買(mǎi)的水果，那么還會(huì)影響你銷(xiāo)售的，盡量不讓自己的水果臭掉壞掉。因?yàn)樗曩r錢(qián)往往就是在這里或者是人員的工資房租之類(lèi)的。如果是有條件的話(huà)買(mǎi)一個(gè)真空機(jī)，或者是類(lèi)似包裝之類(lèi)的，有的水果去皮之后可以把它打包成這里。進(jìn)行二次銷(xiāo)售。既提高了服務(wù)。也讓自己的種類(lèi)增加，新進(jìn)來(lái)的水果，把這些水果分為三種。一種定價(jià)為高端，一種定價(jià)為中端，一種作為贈(zèng)品或者是低價(jià)銷(xiāo)售。

水果店的水果是比較難打理的特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 ，很多人都抱怨水果是難伺候特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 ，打理不好特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 ，很容易損耗掉特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 ，那么打理水果有哪些注意的地方呢。

1、獨(dú)立小包裝可以減少損耗

控制水果耗損的方法有很多種特價(jià)水果變質(zhì)超市不處理 ，譬如水果貯藏、分類(lèi)處理、水果擺放等等，生意越好的精品水果店，越是注重水果的包裝陳列。水果店到貨后在第一時(shí)間把水果分揀好，然后放上柜臺(tái)出售，降低了顧客二次挑揀的損耗。一來(lái)避免顧客翻來(lái)覆去，二來(lái)還可以提高顧客消費(fèi)單價(jià)。開(kāi)水果店主入門(mén)學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入！開(kāi)店不易，感恩有一群良師益友！

2、盡快周轉(zhuǎn)銷(xiāo)售是最好的保鮮方法

自己怎么保存好水果是一方面，另外一方面一定要減少庫(kù)存，減少庫(kù)存是最好的控制損耗的方法，減少庫(kù)存就是要讓水果賣(mài)出去，賣(mài)出去的方式有很多，線上線下一起賣(mài)，陳列打堆頭賣(mài)，活動(dòng)促銷(xiāo)賣(mài)等等，只要是能讓水果賣(mài)出去的方法，都去嘗試，都做起來(lái)，周轉(zhuǎn)的快，拿貨就快，賣(mài)貨也快，掙錢(qián)的速度就快。店員的選擇很重要，至少要口才可以、性格開(kāi)朗、善于交談，同時(shí)人品好，不貪污占小便宜，這樣水果生意才能有基本保障。更多開(kāi)水果店入門(mén)經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、尾貨及時(shí)處理就是間接保鮮

不壞的品相差的低價(jià)出售，集中成一份一份的，每份5元，3元，用低價(jià)吸引客戶(hù)?；蛘呒写虬玫奈藏浰?，可以搞活動(dòng)，每消費(fèi)20元送一份。尾貨的解決方法是做成水果切盒、榨汁、或是打包起來(lái)低價(jià)銷(xiāo)售。比如拿貨時(shí)香蕉過(guò)熟，很多都斷了。這個(gè)時(shí)候就讓店員把香蕉從把子上一根根剪下來(lái)，因?yàn)橄憬兑呀?jīng)開(kāi)裂了，而且，已經(jīng)有些掉下來(lái)了，就把香蕉一根根銷(xiāo)售。